Tacos de Pescado Estilo Bee Hot

Tacos de Pescado Estilo Bee Hot
Tacos de Pescado Estilo Baja - BeeHot.mx

🌮 Tacos de Pescado Estilo Baja

La tradición bajacaliforniana con el toque picante de la miel enchilada

🏖️ Auténtico Sabor de Baja California

Los famosos tacos de pescado que conquistaron el mundo, ahora con el toque especial de BeeHot que los hace únicos e irresistibles

👨‍👩‍👧‍👦 Porciones: 4 personas (2 tacos por persona)
🌊 Orgullo Regional: Receta originaria de Ensenada, Baja California - ¡Perfecto para Tijuana!

🐟 Ingredientes Frescos del Mar

🐟 Para el Pescado

  • • 500g filete de pescado blanco
  • • (merluza, tilapia o huachinango)
  • • Aceite vegetal para freír

🍺 Masa Cervecera

  • • 1 taza de harina de trigo
  • • ½ taza de cerveza clara fría 🍺
  • • 1 huevo
  • • 1 cucharadita polvo para hornear
  • • Sal, pimienta y ajo en polvo

🌮 Para Armar

  • • 8 tortillas de maíz
  • • 1 taza de col morada rallada
  • • ½ taza de crema + limón 🍋
  • • 1 aguacate en rebanadas 🥑
  • • Cilantro fresco picado

🍯 El Toque Especial

  • • Miel enchilada BeeHot
  • • ¡Al gusto y sin miedo! 🔥
🍺 Secreto de la Masa: La cerveza bien fría es clave para una masa ligera y crujiente. ¡Mientras más fría, mejor!

👨‍🍳 Preparación Paso a Paso

Prepara la masa mágica: En un bowl, mezcla la harina, el huevo, la cerveza fría, el polvo para hornear y las especias. Bate hasta obtener una mezcla espesa y sin grumos. ¡La cerveza hace la diferencia! 🍺✨
Pescado perfecto: Corta el pescado en tiras del tamaño ideal para tacos. Pásalas por la mezcla cervecera, asegurándote de que queden bien cubiertas 🐟
Fríe hasta la perfección: En aceite caliente (pero no humeando), fríe las tiras hasta que queden doradas y súper crujientes. Retira y escurre en papel absorbente 🔥
Arma como un pro: Calienta las tortillas de maíz, coloca las tiras de pescado crujiente, agrega col morada rallada, crema con limón, aguacate y cilantro fresco 🌮

🍯 ¡EL TOQUE FINAL QUE LO CAMBIA TODO!

Rocía generosamente con miel enchilada BeeHot

Ese contraste único de picoso-dulce que convierte estos tacos de Baja clásicos en algo completamente nuevo e irresistible

🌊 El Alma de Baja California

Estos tacos nacieron en las costas de Ensenada y se han convertido en el orgullo de todo Baja California. Con la miel enchilada BeeHot, agregamos ese toque fronterizo que los hace únicos en el mundo.

🎯 El Equilibrio Perfecto de Texturas

🥖 CRUJIENTE
Pescado empanizado perfecto
🥬 FRESCO
Col morada y cilantro
🧈 CREMOSO
Aguacate y crema con limón
🍯 PICOSO-DULCE
Miel enchilada BeeHot
Tip de Baja: Usa tortillas de maíz recién hechas y caliéntalas directo en el comal para ese sabor auténtico que no tiene comparación 🌮
Variación Pro: Agrega un poco de salsa verde o roja tradicional junto con la miel enchilada para una explosión de sabores mexicanos 🌶️

🏖️ ¿Ya probaste estos tacos únicos? ¡Comparte tu experiencia bajacaliforniana!
@beehot.mx

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